Tridente Rejón Tempranillo
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Description
Rejón es un vino elaborado con Tempranillo de un viñedo de más de 130 años de edad, situado en el municipio de El Pego.
La vendimia es manual, en cajas de 15 kg, una vez en la bodega fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, 25°C, durante unos 20-25 días, terminándola en barricas de roble francés de 225 litros. En estas barricas realiza también la fermentación maloláctica y reposa un mínimo de 20 meses.
Additional information
| Wine cellar | |
|---|---|
| Origin | España |
| Type | Tinto Crianza |
| Variety | Tempranillo |
| Winemaking Area |
