Además de gastronomía típica, podemos afirmar que en Ibiza también tenemos verdaderas joyas de la innovación gastronómica.
Hay muchos restaurantes que te sorprenderán por su exquisitez y buen gusto.
Si te apetece descubrirlos, no te pierdas nuestros 5 restaurantes TOP en el este de la isla.
Nobu en Talamanca
En la idílica bahía de Ibiza, se encuentra este magnífico restaurante de alta gastronomía japonesa.
Nobu fusiona de forma magistral un ambiente relajado, pero a la vez excitante y espontáneo, por lo que, si te gusta la comida asiática y los ambientes distinguidos, este es tu sitio.
Puedes acompañar su sushi, sus platos fríos, o sus platos calientes de una copa de Cambio de Tercio, Conte Della Vipera o de un Xumeu Vinya Brut Rose.
Amante en Cala Llonga
Cala Llonga es conocida por ser una de las calas más fácilmente accesibles y con más servicios de la zona norte de la isla.
Aquí se encuentra Amante, un lujoso restaurante donde disfrutarás de la mejor cocina mediterránea moderna.
Admira su entorno, rodeado de vegetación y mar, acompañado de un Lou Rose, Auzells Blanc o un Cara Nord Rose.
On the Beach en La Cala de San Vicente
Este moderno restaurante en La Cala abrió sus puertas en 2005, y desde entonces ofrece un entorno íntimo, relajante y sobre todo hermoso donde descansar.
Pero no solo es eso: On the Beach dispone de una variada carta donde podrás pedir tapas, poké, sushi, pastas, carnes, e incluso paellas.
Elige lo que más te apetezca, y acompaña tu elección con un Idoia Blanco, un Joseph Drouhin Chablis o un Mesta Verdejo.
The Boat House en La Cala de San Vicente
La intención de The Boat House es hacerte sentir como en casa, y lo consigue a través de su comida, su ambiente y su personal.
Sus platos estrella son su paella, su chuletón Tomahawk y su curry vegano, aunque te animamos a que le eches un ojo a toda la carta.
Cuando decidas, y si te apetece, aquí encontrarás algunos vinos interesantes como el Martivilli Verdejo, Pasión de Bobal Rosado o La Vendimia.
Six Senses en Portinatx
Six Senses es conocido como un templo a la espiritualidad, la comunidad y la celebración.
Esto se ve reflejado en la carta de su restaurante, repleta de productos orgánicos de temporada preparados de las formas más exquisitas.
Descubre sus platos acompañándolos de un Menade Sauvignon Blanc, un Savina Blanc o un El Hombre Bala.
Y recuerda que en Mr. Vin hacemos envíos gratuitos a toda la isla.
