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Beronia Crianza

Name: Beronia Crianza
SKU: 9015
Availability: InStock

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Descripción

El Beronia Crianza es un tinto riojano elaborado principalmente a partir de la variedad tempranillo, a la que acompañan la garnacha tinta y, testimonialmente, la mazuelo. El mosto de las mejores uvas fermenta lenta y cuidadosamente, con remontados periódicos, para extraer el color y aromas deseados pasando después realizar la maloláctica en depósitos. Tras un descanso de un año, el vino pasa a barricas mixtas, con duelas de roble americano y fondos de roble francés que ayudan al Beronia a adquirir sus distintivos aromas de crianza. Envuelto en madera descansará durante otro año, antes de ser embotellado y descansar durante un mínimo de tres meses en botella para adquirir su inconfundible bouquet antes de ser lanzado al mercado.

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