100% tinta de toro, vi\u00f1edos de 70-80 a\u00f1os. 6 meses de crianza. Viticultura biodin\u00e1mica.<\/p>\n
Tinta de Toro (Tempranillo) procedentes de vi\u00f1as de entre 50 y 70 a\u00f1os. Elaborado por Matsu Bodega y es fruto de una viticultura que no interfiere en los procesos naturales, que se deja guiar por sus ciclos al modo de los procedimientos de la viticultura biodin\u00e1mica. Para su elaboraci\u00f3n, la vendimia se realiz\u00f3 de manera manual durante la primera quincena de octubre y fue transportada en cajas y peque\u00f1os remolques.<\/p>\n
Posteriormente se realiza una fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de hormig\u00f3n de 15.000 kg de capacidad y controlando que la temperatura no supere los 24\u00baC para mantener la frescura y fruta que caracteriza este vino.<\/p>\n
Maridaje:<\/strong> Pasta con salsa de carne, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, carne de buey, cerdo asado, quesos de oveja, embutidos\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 100% tinta de toro, vi\u00f1edos de 70-80 a\u00f1os. 6 meses de crianza. Viticultura biodin\u00e1mica. Tinta de Toro (Tempranillo) procedentes de\u2026<\/p>\n","protected":false},"featured_media":375,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[806,77],"product_tag":[810],"class_list":{"0":"post-331","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinos-revelacion","7":"product_cat-vinos-tintos","8":"product_tag-wineweek2021","9":"pa_bodega-matsu","10":"pa_estilo-intensidad-media","11":"pa_estilo-tinto-suave-fresco","12":"pa_zona-vinicola-d-o-toro","14":"first","15":"instock","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=331"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=331"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}