{"id":10091,"date":"2026-04-24T13:16:05","date_gmt":"2026-04-24T11:16:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mr-vin.com\/?post_type=product&#038;p=10091"},"modified":"2026-04-24T13:16:06","modified_gmt":"2026-04-24T11:16:06","slug":"la-moza-matsu","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/product\/la-moza-matsu\/","title":{"rendered":"La moza Matsu"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Variedades:\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.vinoseleccion.com\/variedades-de-uva\/albillo\">Albillo<\/a>,\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.vinoseleccion.com\/variedades-de-uva\/godello\">Godello<\/a>,\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.vinoseleccion.com\/variedades-de-uva\/malvasia\">Malvas\u00eda<\/a>,\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.vinoseleccion.com\/variedades-de-uva\/palomino-fino\">Palomino Fino<\/a>,\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.vinoseleccion.com\/variedades-de-uva\/verdejo\">Verdejo<\/a>,\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.vinoseleccion.com\/variedades-de-uva\/viura\">Viura<\/a><\/span><\/p>\n<p><strong>Matsu La Moza 2025<\/strong>\u00a0recupera la tradici\u00f3n de los blancos toresanos desde una mirada actual. Protagonizado por la variedad Verdejo, bien complementada con un peque\u00f1o porcentaje de Malvas\u00eda, Palomino, Viura, Albillo y Godello, este vino completa la gama Matsu, una familia ligada a la tierra y al tiempo donde cada elaboraci\u00f3n representa una etapa vital. La Moza simboliza los primeros pasos, la juventud y la energ\u00eda de quien empieza a construir su propio camino.<\/p>\n<p>Matsu La Moza se elabora con maceraci\u00f3n pelicular durante 4 horas y prensado suave, seguido de una fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea con levaduras aut\u00f3ctonas. <strong>La Verdejo ferment\u00f3 en hormig\u00f3n y pas\u00f3 3 meses sobre l\u00edas en dep\u00f3sitos de hormig\u00f3n, mientras que la Malvas\u00eda Castellana y el resto de variedades minoritarias permanecieron 14 meses en grandes barricas de roble franc\u00e9s de 600 litros con tostado ligero.<\/strong> El resultado es un vino blanco untuoso, equilibrado, con volumen y un perfil muy vivo con final c\u00edtrico persistente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Variedades:\u00a0Albillo,\u00a0Godello,\u00a0Malvas\u00eda,\u00a0Palomino Fino,\u00a0Verdejo,\u00a0Viura Matsu La Moza 2025\u00a0recupera la tradici\u00f3n de los blancos toresanos desde una mirada actual. Protagonizado por la variedad\u2026<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10092,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[792,79],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-10091","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-novedades","7":"product_cat-vinos-blancos","8":"pa_bodega-matsu","9":"pa_zona-vinicola-d-o-toro","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10091"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10091"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mr-vin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}